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Fusilli IGP Nr 31 – Liguori – 500 gr
2.60€
Les fusilli sont une forme de pâte courte et frisée originaire du sud de l’Italie. Dans le passé, ils étaient fabriqués à la main, en roulant des spaghettis avec un fil de fer puis en les séchant. Ils sont très polyvalents en cuisine, ils se marient parfaitement avec les sauces délicates et les condiments à base de poisson. Nous les proposons également dans un second format : les fusilli courts percés.
| 100 g | 80 g | |
| ENERGIA (Kcal/Kj) | 351/1488 | 281/1190 |
| GRASSI | 1,2 g | 1 g |
| di cui: SATURI | 0.3 g | 0,2 g |
| CARBOIDRATI | 69 g | 55 g |
| di cui: ZUCCHERI | 3,1 g | 2,5 g |
| FIBRE | 2,9 g | 2,4 g |
| PROTEINE | 14,5 g | 11,6 g |
| SALE | 0 g | 0 g |
séchage – LENT
temps de cuisson – 12 MIN
temps de cuisson al dente – 10-11 MIN
Blé dur italien – 100%
dessin – BRONZE
PÂTES DE GRAGNANO I.G.P.
Description
Liguori a été le premier fabricant de pâtes à obtenir l’I.G.P. Sa production dans la région de Gragnano est unique en son genre pour ses conditions climatiques et pour la méthode de traitement inspirée de la tradition ancienne, garantissant un produit de qualité supérieure avec un goût inimitable.
Informations complémentaires
| Poids | 0.500 kg |
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